1. Bayerische Fleischerschule - Fachakademie des Fleischerhandwerks

1. Bayerische Fleischerschule

Meisterkurse
Fachpraxis und Fachtheorie an der 1. Bayerischen Fleischerschule garantieren eine Qualifikation die Sie fit für Ihre berufliche Zukunft macht. Jeder Dritte Fleischermeister hat seine Prüfung in Landshut abgelegt.

Speziallehrgänge
Produktionslehrgang I – (Herstellung von verschiedenen Wurstsorten, Grundkurs für Koch- Brüh- und Rohwurst), Plattenlegen für angehende Meisterschüler, Betriebswirtschaft – Buchführung (Vorbereitung auf den kaufmännischen Teil des Meisterlehrgangs)

Fachakademie des Fleischerhandwerks

Betriebswirt (HWK)
Selbständige Metzger und Führungskräfte müssen sich heute großen Herausforderungen stellen. Im Betriebswirtelehrgang werden Sie mit dem notwendigen Wissen im kaufmännischen Management und in der Betriebsführung fit gemacht.

Fachseminare
Die Wünsche der Kunden in der Metzgerei werden immer anspruchsvoller. Um den Mitarbeitern im Fleischerfachgeschäft die Möglichkeit zu geben, den Anforderungen der Kunden gerecht zu werden, werden zahlreiche Seminare in Kooperation mit Küchenmeistern und Verkaufstrainern angeboten.